El sabor de lo bueno, el sabor de lo biológico y del comercio justo.
Compagnie Fruitière ya hace tiempo que centra su producción en la agricultura biológica y de comercio justo.
El aumento incesante de superficies de cultivos biológicos es uno de los objetivos principales del grupo, tanto en África como en América Latina, para responder a la gran demanda de estos productos en todos los mercados en los que Compagnie Fruitière está presente. Ello comporta la aplicación de un gran saber hacer a nivel de producción. Así, la agricultura bio no utiliza ni productos químicos, ni pesticidas sintéticos, con lo que debe encontrar métodos alternativos para fertilizar los suelos y otras sinergias con el resto de agrícolas, como la bovina o la avícola, para la producción del compost. De esta manera, se conforma un auténtico ecosistema de colaboradores que conviven y trabajan en simbiosis. La agricultura biológica también tiene la voluntad de preservar la biodiversidad.
Mientras que la aplicación de las capacidades de producción biológica no se puede generalizar por motivos climáticos y de composición de la tierra, las producciones con la etiqueta sostenible sí que pueden al menos adoptarse de manera general. El compromiso medioambiental y social de Compagnie Fruitière en los países donde produce es constante desde su fundación y queda legitimado actualmente con la etiqueta Fairtrade Max Havelaar, que certifica al grupo como primer productor mundial de plátanos de comercio justo (en hectáreas certificadas). Más información en www.maxhavelaar.com
