Dole France fait mûrir, distribue et commercialise un large choix de fruits et légumes, qui sont soit produits en France, soit importés du monde entier.

L’entreprise possède 9 sites de distribution et de mûrisseries, tous certifiés ISO 9001, équipés d'installations de pointe pour la maturation, et situés à Lille, Rungis, Strasbourg, Bourges, Lyon, Bordeaux, Toulouse, Châteaurenard et Marseille. La gamme de produits inclut bananes, ananas, pamplemousses, oranges, avocats, raisins, pommes, haricots verts, litchis, poires, clémentines et autres. Ces produits proviennent principalement des plantations de la Compagnie Fruitière, ou du Costa Rica, d'Afrique du Sud, du Chili, du Mexique, de l'Équateur, du Kenya et de la France. Dole France emploie 200 personnes et traite plus de 160.000 tonnes de fruits.